Festival International Des Saveurs
10 - 12 Juillet 2026
CENTRE SWAMI VIVEKANANDA (SVICC), PAILLES, ILE MAURICE.
Plus qu’un Festival...
Le Festival International des Saveurs (FIDS) se positionne comme le rendez-vous culinaire incontournable de la région. Dans cette ambition, nous réunissons, pour la première fois, des exposants et cuisines de Maurice et d’ailleurs, représentant divers secteurs-clés de la gastronomie, afin de créer un événement grand public exceptionnel à tous les niveaux. L’édition du FIDS se tiendra du 10 au 12 juillet 2026 au Centre Swami Vivekananda (SVICC), Pailles, un lieu emblématique, à l’image d’une île Maurice entreprenante, créative et compétitive.
Gouts et Couleurs d'Ailleurs...
Qui Participe ?
Importateurs, Exportateurs, Distributeurs, Promoteurs
International
Vous représentez un produit une marque, vous importez/exportez des épices ou du materiel culinaire ? Vous pourrez exposer à destination de plus des 80,000 visiteurs attendus.
Prestataires des Domaines de l'Hospitalité et des Métiers de Bouche
Local
Hôteliers, restaurateurs, chefs, écoles culinaires... Le FIDS est votre plateforme pour le recrutement et le networking.
Enseignes Restaurateurs
Food Court
La restauration est au cœur de l'événement. Le FIDS est l'occasion pour les restaurateurs de présenter leur savoir-faire et d'attirer une nouvelle clientèle. Au sein de plusieurs lieux de restauration nous acceuillons des prestataires de tout bord; du Street Food à la Haute Gastronomie
Le Centre Swami Vivekananda (SVICC), Pailles.
Le Festival International des Saveurs se tiendra au Centre Swami Vivekananda (SVICC) à Pailles, l’un des lieux événementiels les plus emblématiques et stratégiquement situés de l’île Maurice.
Les Happenings
Le Salon des Épices
Une grande part du Festival sera réservée aux Epices du Monde... Démonstrations, dégustations, Masterclass... Une experience multi-sensorielle à découvrir absolument !
Les Innovations Gourmandes
Le concours du Meilleur Confiseur Mauricien, dédié aux entrepreneurs locaux désireux de se lancer dans l'arène des aliments de grande consommation.
Moris Otantik
Lancement du label Moris Otantik specialement créé dans le cadre du FIDS 2026, pour les entrepreneurs locaux qui travaillent dans les métoers de Bouche.
Rapide Coup d'Oeil
Masterclass &
Conseils de Chefs
Animations, Jeux,
Cadeaux...
